Resep Mie Martabak Mozarella

• 2 bungkus mi instan goreng
• 3 butir telur
• keju mozzarela
• saus sambal dan saus kecap tambahan

1. Rebus mi dengan cara biasa. Jika sudah matang, angkat mi untuk kemudian ditiriskan.
2. Tuangkan bumbu mi ke mangkok. Jangan lupa untuk memberikan tambahan bumbu jika Moms suka. Namun kalau tidak suka, bisa lewatkan. Jika Moms ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabai bubuk.
3. Masukkan telur pada mi yang sudah direbus. Lalu kocok hingga mi, telur dan bumbu tercampur rata.
4. Jika sudah, panaslan teflon dan kemudian beri minyak goreng secukupnya.
5. Tuangkan mi pada teflon, dan tunggu hingga matang dan warnanya kecokleatan.
6. Jika sudah, taburi keju mozzarella di atas mi dan tutup teflonnya. Nyalakan api kecil hingga kejunya meleleh.
7. Martabak mie keju mozarella sudah siap untuk disantap!

Baca Juga: 10 Manfaat Telur Rebus untuk Ibu Hamil, Pilih Telur yang Sehat Yuk, Moms!