Informasi Resep
45 menit
3 porsi
MPASI telur bebek dan sayur lodeh adalah menu pendamping ASI yang kaya gizi dan cocok untuk memperkenalkan rasa gurih alami pada bayi.
Telur bebek mengandung protein tinggi, vitamin a, serta lemak sehat yang baik untuk pertumbuhan otak dan tubuh si Kecil.
Yuk, simak resep MPASI telur yang cocok untuk Si Kecil!
Bahan MPASI Telur Bebek dan Sayur Lodeh
- 75 gram kentang, potong kecil-kecil
- 1 butir telur bebek
- 25 gram kabocha, potong kecil-kecil
- 25 gram buncis, potong kecil-kecil
- 1 siung bawang putih ukuran kecil, iris tipis
- 1 buah bawang merah ukuran kecil, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jari kelingking lengkuas
- 450 ml air
- 50 gram santan
Cara membuat MPASI Telur Bebek dan Sayur Lodeh
- Rebus telur bebek selama 20 menit. Kupas dan bagi jadi 6 bagian. Simpan dalam wadah tertutup.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kentang, kabocha dan buncis.
- Masak hingga sayuran matang. Tambahkan santan, masak sekitar 2 menit. Matikan api.
- Bagi tiga dan simpan dalam wadah tertutup. Masukkan kulkas kalau belum dimakan.
- Kukus selama 5 menit sebelum dimakan, kalau dari kulkas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep MPASI Bihun Telur
30 Menit
Resep Kari Ayam Kacang Merah
45 Menit
Resep Abon Ayam Kacang Merah
120 Menit
Resep Gulai Nangka Kacang Merah
60 Menit
Resep Es Teler Creamy
15 Menit