Informasi Resep
30 menit
3 porsi
Siapa yang tak kenal dengan sambal bawang Bu Rudy?
Tak perlu membelinya di luar, Moms kini bisa juga membuat sambal bawang ala Bu Rudy.
Contek resep sambal bawang Bu Rudy berikut ini untuk mengetahui rahasianya!
Bahan Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- 100 gr cabai rawit merah (120 gr)
- 100 gr bawang merah
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- Beri sedikit lubang pada cabai, agar saat digoreng tidak meletus-letus. Goreng cabai dan bawang merah hingga setengah matang.
- Tumbuk kasar cabai dan bawang. Tambahkan garam dan kaldu. Aduk sebentar.
- Panaskan minyak, masukkan sambal. Goreng sambal dengan api kecil hingga benar-benar matang dan sampai keluar minyaknya.
- Angkat dan tunggu hingga dingin atau dalam suhu ruang.
- Simpan sambal ke dalam wadah. Kalau Moms atau Dads ingin makan makan sambal tinggal ambil secukupnya dari wadah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sambal Kemangi
5 Menit
Resep Sambal Ayam Geprek Tomat
15 Menit
Resep Sambal Bajak Manis
15 Menit
Sambal Udang Rebon
30 Menit
Resep Sambal Tomat Pecel Lele
30 Menit
Resep Sambal Tomat Kemangi
10 Menit
Resep Sambal Tomat Hijau
15 Menit