Informasi Resep
30 menit
3 porsi
Selain menggunakan cabai merah, Moms juga dapat membuat sambal cumi dengan cabai hijau.
Simak resep sambal cumi cabe ijo berikut jika Moms ingin membuatnya di rumah.
Bahan Sambal Cumi Cabe Ijo
- 1/4 kg cumi segar
- 8 buah cabai hijau
- 3 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam, kaldu, gula
- Secukupnya minyak goreng
- Jeruk nipis untuk diperas dan dikucurkan diatas cumi mentah
Cara membuat Sambal Cumi Cabe Ijo
- Bersihkan cumi, potong-potong cumi membentuk lingkaran beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
- Haluskan cabai dan bawang merah.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu tambah dengan serai, daun salam, garam, gula, kaldu jamur. Masukan secukupnya air, tes rasa.
- Masukkan cumi masak hingga tercampur merata dan matang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sambal Kemangi
5 Menit
Resep Sambal Ayam Geprek Tomat
15 Menit
Resep Sambal Bajak Manis
15 Menit
Sambal Udang Rebon
30 Menit
Resep Sambal Tomat Pecel Lele
30 Menit
Resep Sambal Tomat Kemangi
10 Menit
Resep Sambal Tomat Hijau
15 Menit