Informasi Resep
10 menit
1 porsi
Sambal khas Manado ini berbahan baku cabai rawit, bawang merah, kemangi, dan tomat.
Semua bahan dipotong kecil-kecil, dan diberi perasan jeruk nipis.
Hampir semua masakan Manado cocok disandingkan dengan sambal ini.
Bahan Sambal Dabu-Dabu
- 150 g bawang merah, iris tipis
- 70 g cabai rawit merah, iris tipis
- 75 g tomat merah, potong dadu 1 cm
- 75 g tomat hijau, potong dadu 1 cm
- 2 sdt gula pasir
- 4 sdm air jeruk lemon cui
Cara membuat Sambal Dabu-Dabu
- Aduk rata semua bahan, diamkan hingga termarinasi (± 10 menit).
- Sambal pun sudah langsung siap untuk dinikmati.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sambal Kemangi
5 Menit
Resep Sambal Ayam Geprek Tomat
15 Menit
Resep Sambal Bajak Manis
15 Menit
Sambal Udang Rebon
30 Menit
Resep Sambal Tomat Pecel Lele
30 Menit
Resep Sambal Tomat Kemangi
10 Menit
Resep Sambal Tomat Hijau
15 Menit