Resep Sambal Dabu-dabu Kemangi

Bahan-Bahan:

• 8 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah
• 1 buah tomat hijau
• 1 tangkai kemangi
• 6 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt air jeruk limau

1. Iris cabai, bawang merah, dan tomat. Untuk tomat merah, dibuang isian bijinya.
2. Campur semua bahan, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, tuang ke atas sambalnya.
4. Tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk limau. Sambal dabu dabu kemangi siap dinikmati.