Informasi Resep
30 menit
3 porsi
Resep sambal udang satu ini menggunakan petai ssebagai penambah rasa.
Walaupun kecil serta mempunyai aroma yang cukup tajam, ada berbagai khasiat petai untuk kesehatan dan juga pengobatan tertentu, lho.
Bahan Sambal Udang Petai
- 200 gr udang
- 25 gr petai
- 2 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 lbr daun salam
- 1 ruas laos
- ½ sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 5 sdm minyak goreng
- 30 ml Air
Cara membuat Sambal Udang Petai
- Buat bumbu halus dengan cara, masukkan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, air, lalu haluskan.
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, petai, udang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan garam dan penyedap rasa, lalu aduk rata.
- Masak hingga matang, atau warna udang kemerahan.
- Sambal udang petai, siap disajikan!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sambal Kemangi
5 Menit
Resep Sambal Ayam Geprek Tomat
15 Menit
Resep Sambal Bajak Manis
15 Menit
Sambal Udang Rebon
30 Menit
Resep Sambal Tomat Pecel Lele
30 Menit
Resep Sambal Tomat Kemangi
10 Menit
Resep Sambal Tomat Hijau
15 Menit