Resep Setup Roti Mangga

• 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya, sobek-sobek⁣⁣
• 1 buah mangga arum manis/ gadung ukuran besar, potong dadu⁣⁣
• Keju parut secukupnya

Bahan Vla:

• 600 cc susu cair full cream⁣⁣
• 100 cc kental manis
• 2 sdm gula pasir
• 5 sdm butter
• 1 sdt vanila ekstrak/essense⁣⁣
• 3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air⁣⁣

1. Masak semua bahan vla di panci kecuali maizena. Aduk terus campuran bahan vla agar tidak pecah.
2. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas.
3. Matikan api, dinginkan. Vla akan mengental 2 kali lipat setelah dingin.
4. Setelah dingin, masukkan vla ke dalam piping bag agar lebih mudah untuk di semprotkan.⁣
5. Susun separuh roti tawar di gelas, lalu semprotkan vla dengan menggunakan piping bag sampai roti tawar terbenam.
6. Taruh potongan mangga di atas lapisan roti tawar pertama.
7. Susun lagi sisa roti tawar di atas potongan mangga, semprotkan sisa vla ke roti tawar. Setelah itu, taburkan parutan keju.
8. Resep setup roti mangga selesai, ajak Si Kecil untuk memakannya saat dingin.