Resep Setup Roti Ubi Ungu

• 5 lembar roti tawar
• 200 ml susu cair
• 65 ml santan instan
• 100 ml air
• 1 sachet krimer kental manis
• Gula pasir dan garam secukupnya (opsional, sesuai selera)
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan Ubi Ungu:

• 150-250 gr ubi ungu kukus
• 1 pak kecil unsalted butter (opsional, bisa dihilangkan jika tidak ingin)
• 2 sdm selai keju merek apa saja
• 100 ml susu cair
• 1 sachet krimer kental manis

1. Siapkan semua bahan. Potong-potong roti tawar, lalu tempatkan dalam wadah dan sisihkan.
2. Haluskan ubi ungu bersama unsalted butter, selai keju, susu cair, dan krimer kental manis hingga teksturnya halus dan kental, tidak cair.
3. Masak bahan untuk setup roti hingga matang dan kental, hampir mirip bubur sumsum.
4. Tuangkan campuran setup roti di atas potongan roti tawar, ratakan. Masukkan adonan ubi ungu di atasnya. Jika ingin lebih rapi, gunakan piping bag.
5. Setelah itu, taburkan keju di atasnya dan masukkan ke dalam kulkas. Setup roti ubi ungu ini akan lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.