Informasi Resep
40 menit
20 porsi
Camilan dari tahu yang selanjutnya adalah tahu isi.
Tahu isi juga merupakan camilan yang bisa dimakan dalam momen apapun.
Biasanya bisa Moms dapatkan di tukang gerobak yang menjual macam-macam gorengan.
Tahu isi punya banyak sayuran sepeti wortel, kubis, daun bawang, tauge, serta bumbu dasar, yang dimasukkan ke dalam tahu, dan dilumuri tepung.
Jika ingin coba membuatnya, yuk simak resep di bawah ini Moms!
Bahan Tahu Isi
Bahan Tahu Isi:
- 20 buah tahu coklat
- 1 buah wortel, potong memanjang
- 1/6 buah kol, iris memanjang
- 1 genggam tauge, bersihkan
- 100 gr ayam giling
- 1 bonggol bawang putih, haluskan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm lada bubuk
- Secukupnya garam & kaldu bubuk
Bahan Pencelup:
- 250 gr tepung bumbu serbaguna
- 100-150 ml air
Cara membuat Tahu Isi
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.
- Masukkan sayuran, lanjut garam, lada, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga sayur matang atau agak layu.
- Lubangi tahu atau belah menjadi dua, masukkan tumisan ke dalam sayur, padatkan.
- Lalu celupkan ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas, goreng dengan api sedang hingga matang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tahu Susu Crispy
15 Menit
Resep Tahu Bakso Sapi
60 Menit
Resep Tahu Goreng Sambal Matah
30 Menit
Resep Tahu Cabe Garam Seaweed
15 Menit
Resep Tahu Bumbu Saus Padang
15 Menit
Resep Tahu Bacem Kuah
45 Menit
Resep Tahu Gimbal Perkedel
15 Menit