placeholder

Resep Tahu Telur Goreng

Informasi Resep

45 menit
1 porsi

Moms masih punya bahan tahu dan telur setelah mencoba resep tahu telur khas Jawa Timur?

Jangan bingung Moms, karena akan ada berbagai resep olahan yang enak dan simple menggunakan dua bahan ini.

Salah satunya adalah telur tahu goreng yang cocok untuk jadi pelengkap makan nasi goreng di rumah.

Tidak hanya itu, hidangan satu ini bahkan juga nikmat walau disantap hanya dengan nasi putih dan kecap.

Bahan Tahu Telur Goreng

  • 4 butir telur
  • 3 kotak kecil tahu, potong dadu dan goreng
  • 2 buah cabai keriting
  • 2 batang daun bawang
  • Lada secukupnya
  • Garam atau kecap ikan secukupnya

Cara membuat Tahu Telur Goreng

  1. Pecahkan telur ke wadah, lalu campurkan dengan irisan cabai keriting, daun bawang, lada, dan garam.
  2. Kocok hingga tercampur rata.
  3. Setelah itu, masukkan potongan tahu yang sudah digoreng setengah matang untuk mengurangi kadar air di dalamnya.
  4. Panaskan wajan dan sedikit minyak, lalu goreng telur hingga matang dan kecokelatan.
  5. Jangan lupa balik telur agar matang merata.
  6. Angkat dan sajikan untuk menu makan siang keluarga.

Topik Terkait

tahu telurtahu