Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Jika masih belum puas dengan berbagai variasi resep telur gabus, Moms juga bisa membuat telur gabus tabur gula pasir di bawah ini.
Seperti apa ya, cara membuatnya? Simak selengkapnya.
Bahan Telur Gabus Tabur Gula Pasir
- 20 sdm tepung sagu
- 3 butir telur
- 1 sdt garam halus
- 4 sdm mentega
- 1/4 kg minyak goreng
- 12 sdm gula pasir
- 20 sdm air
Cara membuat Telur Gabus Tabur Gula Pasir
- Kocok telur, garam, dan mentega sekitar 3 menit.
- Masukkan tepung sagu ke dalam adonan telur yang sudah dikocok. Jika sudah tercampur uleni pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng dingin. Lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk satu per satu ke dalam minyak tersebut.
- Jika dirasa sudah cukup, lalu goreng dengan api kecil. Biarkan sampai mengapung lalu bolak-balik agar matang merata.
- Jika sudah matang, sisihkan terlebih dahulu
- Siapkan wajan, beri 20 sdm air dan 12 sdm gula pasir. Masak sampai mengental.
- Masukkan telur gabus yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai gula merata.
- Jika air gula sudah kering, matikan kompor, dan tunggu sampai telur gabus tidak lengket.
- Tiriskan telur gabus, jika sudah dingin siap untuk dimasukkan ke dalam toples.
- Telur gabus manis siap dinikmati.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Telur Balado Padang
30 Menit
Resep Telur Balado Teri
60 Menit
Resep Telur Ceplok Sambal Matah
25 Menit
Telur Asin Berempah
60 Menit
Resep Telur Ayam Bumbu Bali
30 Menit
Resep Telur Kecap Pedas Dadar
25 Menit