Resep Telur Gulung Bakar Bakso

• 16 buah bakso sapi ukuran kecil
• 4 buah telur
• Air 150 ml
• Tusukan sate
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica

Bahan Oles:

• 2 sdm saus barbeque
• 3 sdm saus sambal
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis

1. Siapkan bakso dan potong sedikit bagian atas bakso, lalu tusuk bakso 4 buah menjadi satu tusukan.
2. Panaskan minyak, goreng bakso selama 10 menit.
3. Jika basko sudah berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin.
4. Siapkan wadah besar, masukkan telur, garam, dan merica, kemudian kocok lepas.
5. Panaskan minyak, masukkan satu sendok sayur kocokan telor kedalam wajan.
6. Setelah telur digoreng, kemudian gulung dengan bakso hingga tusukan bakso habis.
7. Lalu, siapkan bumbu oles dan cek rasa.
8. Panaskan teflon, bakar telur bakso jangan lupa olesi bumbu hingga rata. Lakukan sampai selesai.