advertisement
Resep Sambal Tomat Gurih

Resep Sambal Tomat Gurih

Informasi Resep

45 menit
4 porsi

Sambal tomat memang nikmat untuk disantap makan siang atau menemani camilan lalapan di sore hari.

Bahkan sambal tomat pun juga nikmat untuk disandingkan di makan malam.

Menyantap makan malam dengan lauk telur dadar ditambah sambal tomat saja rasanya sudah sangat nikmat.

Bahan Sambal Tomat Gurih

  • 1/4 kg cabai
  • 5-8 buah tomat
  • 1 buah terasi kemasan
  • Teri secukupnya
  • 1 potongan gula merah
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 6 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • Minyak goreng

Cara membuat Sambal Tomat Gurih

  1. Langkah pertama, siapkan semua bahan dengan lengkap.
  2. Blender cabai, bawang putih, bawang merah hingga halus.
  3. Potong tomat menjadi kecil-kecil.
  4. Tumis bumbu yang sudah di blender, masukkan terasi.
  5. Masukkan gula merah aduk hingga gula merah larut masukkan teri.
  6. Masukkan tomat, masukkan garam dan gula pasir (jika dirasa kurang manis) masukkan penyedap rasa.
  7. Kemudian koreksi rasa.
  8. Tumis hingga tomat matang dan siap untuk disajikan.

Topik Terkait

sambalsambal tomat