Tahu Aci Kukus

Bahan-bahan:

• 80 gr tahu pong matang

Adonan Aci

• 3 sdm tepung tapioka
• 4 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang
• 2 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt lada bubuk
• 6-7 sdm air
• Saus sambal, cabai rawit, dan kecap manis untuk cocolan

1. Campurkan semua bahan adonan aci. Tambahkan air, dan aduk rata.
2. Lubangi tahu, lalu masukkan isian. Kukus selama 10 menit.
3. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal.
4. Siap dinikmati!