Informasi Resep
120 menit
3 porsi
Olahan tahu yang lembut dan susu yang kental menjadi kombinasi yang sempurna dalam sajian ini.
Tidak hanya enak, tahu susu lumer juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang terjangkau.
Yuk, simak resepnya di bawah ini Moms!
Bahan Tahu Susu Lumer
- 2 buah tahu susu
- 3 siung bawang putih
- 4 kotak tahu susu
- 1/2 sdt soda kue
- 3 gelas air mendidih
Cara membuat Tahu Susu Lumer
- Ulek bawang putih dan garam hingga halus.
- Campurkan soda kue.
- Masukkan bahan nomor 1 ke dalam wadah berisi air mendidih.
- Masukkan tahu susu ke dalam campuran air nomer 2. Biarkan tahu terendam sempurna.
- Tambahkan air panas tambahan jika perlu. Rendam dan biarkan selama 2-3 jam.
- Kemudian masukkan kembali ke dalam kulkas selama minimal 2 jam.
- Keluarkan tahu susu dari dalam kulkas saat ingin digoreng.
- Goreng hingga tahu susu berwarna kuning keemasan.
- Sajikan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Nyamm!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tahu Susu Crispy
15 Menit
Resep Tahu Bakso Sapi
60 Menit
Resep Tahu Goreng Sambal Matah
30 Menit
Resep Tahu Cabe Garam Seaweed
15 Menit
Resep Tahu Bumbu Saus Padang
15 Menit
Resep Tahu Bacem Kuah
45 Menit
Resep Tahu Gimbal Perkedel
15 Menit