Informasi Resep
45 menit
3 porsi
Resep jamur enoki ini juga menjadi favorit banyak orang. Ada tahu sutra menambah kelezatan ketika disantap!
Bahan Tahu Sutra Bumbu Enoki
- 8 buah tahu sutra atau tahu bandung
- 1 lembar nori sheet ukuran 20x20 cm
- 100 gr jamur enoki
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt gula
- 100 ml air
- 1 sdt maizena
Cara membuat Tahu Sutra Bumbu Enoki
- Belah dua tahu, kukus selama 10 menit.
- Gunting nori menjadi 16 bagian, letakkan di atas tahu. Lanjutkan mengukus selama 5 menit.
- Tumis bawang putih sampai layu, masukkan jamur enoki.
- Setelah jamur enoki layu, masukkan saus tiram, minyak wijen, air, dan gula. Tes rasa. Tambahkan garam bila saus tiramnya belum asin.
- Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Didihkan kembali.
- Tata tahu di atas piring, siram dengan saus jamur. Hidangkan segera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tahu Susu Crispy
15 Menit
Resep Tahu Bakso Sapi
60 Menit
Resep Tahu Goreng Sambal Matah
30 Menit
Resep Tahu Cabe Garam Seaweed
15 Menit
Resep Tahu Bumbu Saus Padang
15 Menit
Resep Tahu Bacem Kuah
45 Menit
Resep Tahu Gimbal Perkedel
15 Menit