13 Makanan Khas Makassar Selain Coto dan Konro yang Wajib Dicoba

11. Pisang Epe

Pisang epe adalah makanan khas Makassar yang sering dijajakan sebagai streetfood atau makanan di pinggir jalan. Dalam bahasa Makassar, epe berarti dijepit.

Penamaannya berdasarkan cara membuatnya yaitu dengan dibakar dan dijepit hingga pipih.

Umumnya, pisang epe dibuat dengan pisang raja, atau banyak juga yang menggunakan pisang kepok yang dibakar.

Lalu diguyuri dengan saus gula merah atau toping-toping lain seperti saus cokelat, parutan keju atau toping sesuai selera.

Jajanan pisang epe ini paling banyak dijual di pinggir Pantai Losari, yang merupakan spot favorit untuk jalan-jalan anak muda Makassar.

Baca Juga: 5 Resep Sempol Ayam, Super Gampang dan Cocok Untuk Camilan Keluarga

12. Jalangkote

Jalangkote adalah makanan khas Makassar yang dulunya dijajakan oleh anak-anak dengan berkeliling sambil berteriak.

Sesuai namanya yaitu jalang yang berarti jalan dan kote yang berarti teriak dalam bahasa Makassar.

Makanan ini mirip pastel, dengan bentuk separuh bulan dan pinggir bertekstur.

Bedanya, kulit atau bagian luar jalangkote lebih tipis atau tidak berlapis seperti pastel.

Selain itu, isiannya juga disesuaikan dengan ciri khas bahan yang ada di Makassar atau daerah di Sulawesi Selatan lainnya, contohnya isian daging, soun atau mie hingga tauge.

Tiap daerah memiliki varian isian yang berbeda-beda.

Walau isiannya berbeda-beda, namun ada yang sama yaitu jalangkote selalu disajikan bersama saus cabai yang membuatnya lebih nikmat ketika disantap.

13. Barongko

Barongko merupakan jajanan khas Makassar yang terbuat dari pisang kepok yang dicampur dengan santan, telur, gula dan dibungkus dengan daun pisang.

Kemudian dikukus hingga matang. Dalam pembuatan barongko tidak sesulit membuat burasa.

Karena bahan-bahannya mudah didapatkan dan proses mengukusnya tidak butuh waktu lama.

Biasanya barongko pisang disajikan saat acara adat atau perayaan tertentu, seperti:

• Syukuran
• Pernikahan
• Akikah
• Acara sunatan

Rasanya yang manis ditambah aroma khas daun pisang, membuat barongko menjadi salah satu camilan incaran orang-orang.

Baca Juga: 15 Makanan Khas Lombok yang Sulit Dilupakan, Bikin Kangen Liburan!

Itulah dia makanan khas Makassar yang tak kalah lezat dari coto dan sup konro.

Masing-masing makanan punya rasa khasnya sendiri, tinggal pilih sesuai selera.

Tak perlu jauh-jauh ke Makassar, karena sebenarnya Moms bisa mencicipi semua hidangan itu di restoran khas Makassar yang ada di kota tempat tinggal Moms, lho!

Nah, kira-kira makanan mana yang paling ingin Moms coba?