Resep

1 Juni 2016

Resep Es Krim Durian

Hm.. Super yummy!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh (serenata.rosalia)
Disunting oleh (serenata.rosalia)

Yuk, coba membuat es durian yang rasanya pasti tak kalah dengan es krim-es krim di luar sana. Selain terjamin higienis, Anda pun bisa menambahkan sendiri bahan-bahan tambahan yang Anda sukai. Let's get started!

Bahan:

  • 200 ml susu cair
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 250 gram whipping cream
  • 150 gram daging buah durian

Cara Membuat:

  1. Rebus susu, santan, gula, dan garam sampai mendidih, sambil diaduk. Angkat lalu dinginkan.
  2. Kocok whipping cream hingga naik, lalu masukkan ke dalam campuran santan. Aduk perlahan-lahan hingga rata.
  3. Masukkan daging buah durian, aduk hingga rata.
  4. Tempatkan adonan dalam wadah plastik. Simpan dalam lemari pendingin (freezer) selama 2-3 jam.
  5. Angkat, kocok hingga halus, lalu masukkan lagi ke dalam lemari pendingin. Lakukan hal yang sama sebanyak 2 kali.
  6. Terakhir masukkan ke dalam freezer hingga membeku.
  7. Pindahkan es krim ke dalam lemari es selama 20 menit sebelum dihidangkan.

Foto: andywilliam.wordpress

Produk Rekomendasi

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait