Informasi Resep
45 menit
2 porsi
Resep minuman segar khas Bandung ini terdiri dari berbagai aneka campuran buah, mulai dari alpukat, hingga durian.
Selain itu ada campuran pacar cina dan es batu yang bikin minuman segar kekinian semakin lezat.
Bahan Es Oyen Kekinian
- 1 buah alpukat
- 50 gram nangka
- 50 gram sagu mutiara (rebus)
- 50 gram daging kelapa muda
- 50 gram agar-agar
- 100 ml air es
- Simple syrup
- Kental manis
- Es batu
Cara membuat Es Oyen Kekinian
- Siapkan mangkuk saji. Masukkan daging alpukat dan sagu mutiara.
- Berikan potongan agar-agar dan kelapa muda.
- Tambahkan simpel sirup dan es batu yang sudah dihancurkan kasar.
- Beri air, kental manis, dan potongan buah nangka.
- Es oyen siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Oyen Fullcream
60 Menit
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit