Informasi Resep
15 menit
6 porsi
Resep Ayam Bacem Praktis merupakan pilihan sempurna bagi Moms yang menginginkan hidangan lezat dengan proses memasak yang mudah dan cepat.
Dengan bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur dan langkah-langkah yang sederhana, Moms dapat menciptakan hidangan ayam bacem yang menggugah selera.
Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya!
Bahan Ayam Bacem Praktis
- 1/2 ayam dada di potong
- 4 bawang putih
- Daun salam, daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 jeruk nipis
- 250 gr gula jawa
- 1 batang sereh
- 1 1/2 sdm ketumbar
- Bumbu pendukung (gula pasir, kecap, garam, royco)
Cara membuat Ayam Bacem Praktis
- Cuci ayam lalu peras dengan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis, tunggu -+ 5 menit.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, geprek jahe, dan sereh.
- Rebus air, campurkan bumbu halus, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, tambahkan gula Jawa, kecap, gula pasir, kaldu bubuk sekalian serta ayam yang telah dicuci.
- Rebus ayam hingga matang sesekali di aduk supaya tidak gosong, tunggu hingga meresap. Koreksi rasa.
- Setelah air meresap, sisihkan ke wadah.
- Jika sudah goreng ayam dengan api kecil supaya tidak gosong, ayam siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ayam Goreng Mentega Crispy
45 Menit
Resep Ayam Bacem Tulang Lunak
75 Menit
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
60 Menit
Resep Ayam Taliwang Bakar Presto
120 Menit