placeholder

Resep Ayam Bacem Praktis

Informasi Resep

15 menit
6 porsi

Resep Ayam Bacem Praktis merupakan pilihan sempurna bagi Moms yang menginginkan hidangan lezat dengan proses memasak yang mudah dan cepat.

Dengan bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur dan langkah-langkah yang sederhana, Moms dapat menciptakan hidangan ayam bacem yang menggugah selera.

Simak resep lengkapnya di bawah ini, ya!

Bahan Ayam Bacem Praktis

  • 1/2 ayam dada di potong
  • 4 bawang putih
  • Daun salam, daun jeruk
  • 1 ruas jahe
  • 1 jeruk nipis
  • 250 gr gula jawa
  • 1 batang sereh
  • 1 1/2 sdm ketumbar
  • Bumbu pendukung (gula pasir, kecap, garam, royco)

Cara membuat Ayam Bacem Praktis

  1. Cuci ayam lalu peras dengan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis, tunggu -+ 5 menit.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, geprek jahe, dan sereh.
  3. Rebus air, campurkan bumbu halus, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, tambahkan gula Jawa, kecap, gula pasir, kaldu bubuk sekalian serta ayam yang telah dicuci.
  4. Rebus ayam hingga matang sesekali di aduk supaya tidak gosong, tunggu hingga meresap. Koreksi rasa.
  5. Setelah air meresap, sisihkan ke wadah.
  6. Jika sudah goreng ayam dengan api kecil supaya tidak gosong, ayam siap disajikan.

Topik Terkait

ayam bacemayam