Informasi Resep
30 menit
6 porsi
Untuk Moms yang menyukai cita rasa pedas manis, maka Moms bisa mencoba mengikuti resep ayam bumbu Bali pedas manis berikut.
Karena pedas nan manis, biasanya anak-anak juga akan suka resep ini sehingga cocok untuk disajikan sebagai bekal makan siang di sekolah.
Yuk, intip cara membuat ayam bumbu Bali pedas manis berikut ini yang bisa disajikan untuk 4 orang:
Bahan Ayam Bumbu Bali Pedas Manis
- 1/2 ekor ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan sesaat
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe keriting
- 2 buah rawit
- 3 buah kemiri
- 1/2 buah tomat
- 1/2 sendok teh lada
- Kecap
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- 100 ml air
Cara membuat Ayam Bumbu Bali Pedas Manis
- Cuci ayam yang sudah dikucuri dengan air jeruk nipis kemudian rebus dan goreng setengah matang.
- Blender bawang, cabe, kemiri, lada, dan tomat. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang
- Masukan garam, kaldu, gula dan ayam,
- Aduk sebentar saja lalu tuang kecap dan aduk kembali hingga rata.
- Moms bisa menambahkan air dan aduk terus hingga meresap.
- Ayam bumbu Bali pedas manis sudah siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ayam Goreng Mentega Crispy
45 Menit
Resep Ayam Bacem Tulang Lunak
75 Menit
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
60 Menit
Resep Ayam Taliwang Bakar Presto
120 Menit