Resep Ayam Fillet Crispy

Bahan Utama:

• 200 gr ayam fillet
• 1 cup terigu protein sedang
• 2 sdm tepung maizena

Bahan Marinasi:

• 1 butir telur
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm santan
• 1 sdt bawang putih halus
• 1/2 sdt jahe parut
• 1 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• Garam dan gula secukupnya

1. Siapkan ayam fillet, campur dengan semua bumbu marinasi. Kemudian rendam minimal 30 menit untuk bumbu yang lebih meresap.
2. Campur terigu dan maizena ke dalam olahan.
3. Masukkan ayam fillet ke adonan tepung kering, lalu goreng.
4. Tunggu sampai matang dan siap disajikan.