Informasi Resep
30 menit
3 porsi
Masalah yang paling utama dari makan Si Kecil adalah mereka yang tidak menyukai sayuran.
Agar anak-anak kembali menyukai sayuran, tidak ada salahnya untuk mencoba variasi cara memasak sayur.
Misalnya, brokoli yang dicampur dengan ayam teriyaki agar sayuran brokoli lebih memiliki rasa.
Bahan Ayam Saus Teriyaki Brokoli
- 200 gr dada ayam, potong dadu (bumbui dengan bawang putih bubuk, merica dan garam)
- 1 brokoli kecil, potong, rebus 3 menit
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt bawang bombay bubuk (bisa diganti dengan potongan bombay segar)
- Merica dan kaldu jamur secukupnya
- 200 ml air
- 1 sdm larutan tepung maizena
- Biji wijen
Cara membuat Ayam Saus Teriyaki Brokoli
- Masak ayam hingga matang dengan sedikit minyak menggunakan grill pan.
- Bumbui saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, bombay bubuk, merica, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan air matang. Ketika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena agar saus mengental.
- Masukkan brokoli yang sudah direbus, masak sebentar.
- Angkat dan beri taburan biji wijen. Resep ayam teriyaki brokoli siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ayam Goreng Mentega Crispy
45 Menit
Resep Ayam Bacem Tulang Lunak
75 Menit
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
60 Menit
Resep Ayam Taliwang Bakar Presto
120 Menit