Informasi Resep
30 menit
1 porsi
Resep ayam suwir kemangi ini sangat menggugah selera.
Warna kuning berasal dari kunyit dan sejumlah rempah lain. Disajikan dengan tambahan daun kemangi biar makin nikmat.
Bahan Ayam Suwir Kemangi
- 1/2 ekor ayam
- 1 ikat kemangi
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah dan setan
- Lengkuas
- Kemiri
- Serai
- Daun salam
- Kecap
- Penyedap
- Garam
- Merica
- Gula
- Daun jeruk
Cara membuat Ayam Suwir Kemangi
- Rebus ayam, tiriskan. Kemudian suwir.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, daun jeruk, dan lengkuas blender jadi satu sampai halus.
- Panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir.
- Bumbui.
- Kemudian setelah dirasa cukup masukkan kemangi.
- Ayam suwir kemangi siap disantap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ayam Goreng Mentega Crispy
45 Menit
Resep Ayam Bacem Tulang Lunak
75 Menit
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
60 Menit
Resep Ayam Taliwang Bakar Presto
120 Menit