Resep Brownies Kukus Chocolatos Lembut

Bahan 1:

• 2 bungkus cocholatos
• 30 ml air panas
• 7 sdm kental manis cokelat

Bahan 2:

• 2 butir telur ayam
• 6 sdm gula pasir

Bahan 3:

• 6 sdm tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda

Bahan 4:

• 6 sdm minyak goreng
• Kental manis cokelat, untuk topping
• Keju cheddar parut, untuk topping

1. Bahan 1: Dalam mangkuk, larutkan chocolatos dengan air panas, aduk rata. Tambahkan kental manis cokelat, aduk rata kembali.
2. Bahan 2: Kocok telur dan gula pasir menggunakan balon whisk hingga gula larut. Ayak semua bahan 3.
3. Masukkan bahan 3 ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan Bahan 1, aduk rata kembali. Terakhir, tuang minyak goreng, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak goreng. Hentakkan loyang agar gelembung udara keluar.
5. Lalu kukus dengan api sedang-kecil selama 30 menit hingga matang. Angkat.
6. Setelah cukup dingin, keluarkan dari loyang dan beri topping sesuai selera.