Informasi Resep
15 menit
5 porsi
Tidak punya kelapa kopyor? Tidak masalah, Moms!
Resep es kopyor dengan agar-agar juga tidak kalah enak dan segarnya.
Bahan Es Kopyor Agar-Agar
- Agar-agar tanpa rasa 1 bungkus
- Santan instan 1 bungkus
- Gula pasir 3 sdm
- Garam sejumput
- Daun pandan 2 lembar
- Air matang 500 ml
- Es batu secukupnya
- Sirup cocopandan secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat Es Kopyor Agar-Agar
- Masukan agar-agar, santan, gula pasir, garam, daun pandan dan air matang ke dalam panci lalu aduk rata.
- Masak dengan api kecil-sedang sembari terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
- Diamkan sebentar hingga uap panasnya menghilang.
- Kemudian saring adonan ke dalam wadah bersih.
- Siapkan es batu besar di wadah, tuang adonan sesendok demi sesendok ke atas es batu.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Saring dan tiriskan kopyor yang terbentuk.
- Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan dan es batu.
- Kemudian kopyor dan terakhir beri susu kental manis. Sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Kopyor Melon
10 Menit
Resep Es Doger Cincau
60 Menit
Resep Es Doger Ketan Hitam
180 Menit
Resep Es Buah Lontar
20 Menit
Resep Es Teler Tanpa Santan
15 Menit
Resep Es Teler Susu
90 Menit