Resep Kremesan Telur

• 1 telur ayam
• 350 ml air matang
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdt tepung terigu

Bumbu Ulek:

• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar
• Secukupnya minyak goreng

1. Kocok telur bersama bumbu yang telah di ulek semuanya sampai bumbunya merata. Campurkan tepung terigu, tapioka dan air. Masukkan kedalam wadah (saya pakai botol minuman). Kocok sampai merata semuanya
2. Siapkan plastik segitiga sebagai penutup botol. Ikat dengan karet (harus kenceng biar tidak bocor) lalu gunting sedikit ujungnya (kecil saja). Panaskan minyak lalu masukkan adonan perlahan dalam keadaan minyak sangat panas.
3. Tunggu beberapa saat sampai kremes mulai terlihat menyatu, lalu lipat.