Informasi Resep
25 menit
1 porsi
Seperti makaroni dan keju yang diringankan, ini adalah salah satu cara pasti untuk membuat siapa pun memakan sayurannya.
Anda juga bisa menggunakan semua kembang kol atau semua brokoli dalam hidangan ini, asalkan totalnya 2 cangkir.
Gandakan resepnya dan sajikan sebagai lauk untuk seluruh keluarga!
Bahan Makanan Bayi 10 Bulan: Keju, Brokoli dan Kembang kol
- 1 cangkir (125 g) kuntum kembang kol, potong kecil-kecil agar anak Anda dapat makan dengan aman
- 1 cangkir (125 g) kuntum brokoli, potong-potong cukup kecil agar anak Anda dapat makan dengan aman
- 1 sendok makan mentega tawar
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- ½ cangkir (125 ml) susu murni, ditambah lagi jika perlu
- ½ cangkir (60 g) keju cheddar putih lembut parut
Cara membuat Makanan Bayi 10 Bulan: Keju, Brokoli dan Kembang kol
- Panaskan oven sampai 190 derajat C.
- Semprot loyang kecil (cukup besar untuk menampung semua sayuran) dengan semprotan memasak atau lapisi dengan mentega.
- Didihkan panci yang setengah penuh air dengan api besar.
- Tambahkan brokoli dan kembang kol, masak hingga empuk, sekitar 3 hingga 5 menit.
- Tiriskan dan bilas dengan air dingin; tiriskan lagi.
- Tuang sayuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Kembalikan panci ke api sedang dan lelehkan mentega.
- Kocok tepung, biarkan gelembung selama satu atau dua menit.
- Kocok perlahan dalam susu.
- Biarkan mendidih sebentar.
- Lalu taburi keju sambil diaduk hingga meleleh.
- Jika sausnya terlalu kental, tambahkan sedikit susu lagi.
- Tuang saus keju di atas sayuran. Aduk agar tercampur.
- Siap disajikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Jasuke MPASI BB Booster
15 Menit
Resep Puree Pepaya
15 Menit
Puree Ati Ayam
20 Menit
Puree Ayam dan Wortel
20 Menit
Resep MPASI Stik Ubi Ungu
60 Menit