Informasi Resep
45 menit
5 porsi
Puding kacang hijau bisa jadi pilihan MPASI sehat untuk Si Kecil yang sudah berusia 8 bulan ke atas.
Resep puding kacang hijau menggabungkan kelezatan alami kacang hijau dengan tekstur lembut yang mudah ditelan, menjadikannya camilan bergizi yang cocok untuk bayi.
Selain kaya protein dan serat, puding ini juga mudah Moms buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Yuk, kreasikan camilan lezat ini untuk mendukung tumbuh kembang Si Kecil!
Bahan Puding Kacang Hijau Snack Mpasi (8m+)
- 7 sendok makan kacang hijau (sudah direbus hingga empuk)
- 200 ml susu UHT (bisa menggunakan Greenfield atau merek lain yang cocok untuk MPASI)
- 30 gram keju cheddar parut atau 5 pcs keju Belcube
- 10 gram unsalted butter (mentega tawar)
- 50 ml santan kental
- 1 butir kuning telur bebek
- 1 sendok teh tepung maizena (untuk mengentalkan puding)
Cara membuat Puding Kacang Hijau Snack Mpasi (8m+)
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga benar-benar lembut.
- Tuang adonan ke dalam food container atau cetakan aluminium foil.
- Siapkan panci kukus dan panaskan air hingga mendidih. Kukus adonan puding selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Tutup food container, lalu simpan di chiller agar teksturnya lebih padat dan lembut. Sajikan dalam kondisi dingin untuk rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba, Moms!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Puding Kacang Hijau
20 Menit
Resep Jasuke MPASI BB Booster
15 Menit
Resep Puree Pepaya
15 Menit
Puree Ati Ayam
20 Menit
Puree Ayam dan Wortel
20 Menit