Resep Oreo Cheesecake (No Baked)

• 24 keping Oreo, dihancurkan
• 6 sdm mentega, lelehkan

Isi:

• 1 helai gelatin
• 1/4 gelas air dingin
• 200 gram krim keju, dilunakkan
• 1/2 gelas gula pasir
• 3/4 gelas susu
• 1 cangkir krim kocok
• 10 keping Oreo, cincang kasar

1. Dalam mangkuk kecil, campur Oreo yang dihancurkan dan mentega. Pindahkan ke cetakan yang diminyaki, lalu tekan hingga padat. Dinginkan.
2. Dalam panci kecil, letakkan gelatin di atas air dingin, diamkan 1 menit. Panaskan dan aduk dengan api kecil sampai gelatin larut sepenuhnya. Diamkan 5 menit.
3. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dan gula sampai halus, masukkan susu secara bertahap. Kocok dalam campuran gelatin. Campur dengan krim kocok dan Oreo cincang.
4. Dinginkan dalam freezer, dan tutup semalaman. Sajikan selagi beku dan dingin.