Informasi Resep
30 menit
1 porsi
Ubi jalar sarat dengan vitamin, antioksidan, dan serat, jadi masuk akal jika bayi juga akan mendapat manfaat dari umbi yang lezat ini.
Berikut resep MPASI pertama dari ubi jalar yang bisa Moms coba buat untuk Si Kecil.
Bahan Puree Ubi untuk MPASI
- 1 ubi jalar kecil (8 ons/250 gr), kupas dan potong-potong berukuran 2,5 cm
Cara membuat Puree Ubi untuk MPASI
- Masukkan potongan ubi ke dalam panci dan isi dengan air dingin secukupnya hingga menutupi seluruh bagian ubi.
- Didihkan dengan api sedang hingga besar, lalu kecilkan api menjadi sedang lalu kecil.
- Biarkan mendidih hingga ubi sangat empuk saat ditusuk dengan garpu, kurang lebih 20 menit.
- Tiriskan dalam saringan, sisakan sebagian cairan masakan, dan biarkan ubi agak dingin.
- Haluskan dalam blender atau food processor hingga teksturnya pas untuk bayi.
- Untuk membuatnya lebih encer, tambahkan cairan masak, air, ASI, atau susu formula secukupnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Jasuke MPASI BB Booster
15 Menit
Resep Puree Pepaya
15 Menit
Puree Ati Ayam
20 Menit
Puree Ayam dan Wortel
20 Menit
Resep MPASI Stik Ubi Ungu
60 Menit