Resep Sosis Bakar Saus Asam Manis

• 5 buah sosis

Bahan Saus:

• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdm mentega buat menumis
• 200 ml air
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdm tapung maizena yang dilarutan dengan sedikit air

1. Siapkan sosis, lalu kerat-kerat sesuai selera, lalu rebus sampai bentuk keratannya keluar.
2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan saus tomat, kecap manis, saus tiram dan lada bubuk. Aduk rata
3. Tambahkan air setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk cepat. Setelah meletup-letup, lalu angkat.
4. Oles sosis dengan bahan saus, lalu panggang atau bakar, sampai warnanya berubah.
5. Sajikan sosis bakar dengan sisa saus atau langsung siramkam di atas sosis yang sudah dibakar.