Informasi Resep
60 menit
3 porsi
Sup daging juga baik untuk menu selingan resep MPASI kacang merah berikutnya.
Cara buatnya praktis dan tidak memakan waktu lama, Moms.
Bahan MPASI Sup Daging Kacang Merah
- 1 potong daging sapi beku
- 3 kuntum brokoli (blansir)
- 2 sdm kacang merah (blansir)
- 1 buah wortel kecil sebesar ibu jari
- 1 buah kentang kecil
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 50 ml kaldu
- 300 ml air
- 1 sdm minyak canola
- 2 sdm nasi
Cara membuat MPASI Sup Daging Kacang Merah
- Kupas dan cuci semua bahan, lalu potong-potong. Daging diparut dalam keadaan beku
- Didihkan air dan kaldu.
- Goreng bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Masukkan ke dalam air mendidih beserta minyaknya sedikit.
- Masukkan daging sapi dan kacang merah. Didihkan.
- Setelah mendidih masukkan semua sayuran kecuali brokoli.
- Setelah semua matang, masukkan brokoli aduk-aduk sebentar sampai matang.
- Masukkan nasi. Lalu angkat. Saring kaldunya dan blender isiannya.
- Siap disantap!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Jasuke MPASI BB Booster
15 Menit
Resep Puree Pepaya
15 Menit
Puree Ati Ayam
20 Menit
Puree Ayam dan Wortel
20 Menit
Resep MPASI Stik Ubi Ungu
60 Menit