Resep Telur Gulung Bakar Sosis

• 10 pcs sosis sapi
• 4 butir telur
• 120 ml air es

Bumbu Bakar:

• 2 sdm saus BBQ
• 5 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 bks kecap manis
• 1 sdm mentega

1. Potong sosis menjadi dua bagian dan tusuk sosis menggunakan tusuk sate.
2. Setelah sosis selesai ditusuk, goreng sosis di minyak panas selama 5 menit.
3. Pecahkan telur, campur dengan garam dan aduk memutar dengan garpu sampai semua bahan tercampur rata.
4. Kemudian, siapkan minyak dan goreng telur yang sudah diaduk tersebut secara merata.
5. Lalu, gulung telur yang digoreng menggunakan sosis dan ulangi hingga sosis habis.
6. Campur rata semua bahan bumbu bakar, cicipi dan sesuaikan rasanya dengan selera.
7. Bakar tusukan telur gulung sosis di teflon dengan api kecil, sambil dioles bahan olesan.
8. Bakar sampai olesan mengkaramel, pindahkan ke wadah saji.