Informasi Resep
15 menit
3 porsi
Telur gulung Korea belakangan ini sedang hits banget nih, Moms! Cara membuatnya pun ternyata mudah.
Berbeda dari telur gulung Indonesia, telur gulung Korea memakai sayuran dan bahkan campuran sosis.
Berikut resep telur gulung korea atau gyeran mari.
Bahan Telur Gulung Korea
- 4 btr telur ayam
- 2 bh wortel, potong dadu kecil lalu rebus, tiriskan
- 1 bh sosis, potong dadu kecil
- Daun bawang
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Sejumput kunyit bubuk (opsional)
Cara membuat Telur Gulung Korea
- Kocok telur dalam wadah, masukkan semua bahan, kocok kembali.
- Panaskan teflon dan kemudian tuang adonan 1 sendok sayur.
- Ratakan keseluruh teflon, tunggu hingga setengah matang atau tidak lengket.
- Gulung telur dadar hingga ujung, tarik ke belakang.
- Tuang kembali sisa adonan sedikit demi sedikit dan kemudian gulung lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- Jika sudah selesai, dinginkan terlebih dahulu, baru potong dari tengah. Iris-iris dan selesai.
- Telur gulung siap untuk disajikan dan disantap!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Telur Balado Padang
30 Menit
Resep Telur Balado Teri
60 Menit
Resep Telur Ceplok Sambal Matah
25 Menit
Telur Asin Berempah
60 Menit
Resep Telur Ayam Bumbu Bali
30 Menit
Resep Telur Kecap Pedas Dadar
25 Menit