Informasi Resep
15 menit
4 porsi
Bagi Moms yang menyukai olahan telur dadar, mungkin bisa coba membuat telur dadar crispy sebagai menu sarapan.
Rasanya yang gurih dan asin ini cocok dihidangkan dengan nasi panas, lho Moms.
Yuk, simak resep telur dadar crispy ala Moms Florensia yang dikutip dari Cookpad.
Bahan Telur Dadar Crispy
- 5 butir telur ayam, kocok lepas
- 225 gr tepung bumbu kentucky super crispy
- 140 ml air
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Telur Dadar Crispy
- Panaskan teflon yang sudah diberi minyak. Buat telur dadar hingga matang. Lalu angkat, sisihkan dan biarkan telur dadar dingin.
- Campurkan 75 gr tepung bumbu dengan air. Aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal.
- Lalu, masukkan telur dadar yang sudah dipotong ke dalam adonan basah.
- Kemudian siapkan 150 gr sisa tepung bumbu sebagai adonan kering. Gulingkan telur dadar yang sudah diselimuti adonan basah ke dalam tepung kering.
- Terakhir, goreng telur dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Telur Balado Padang
30 Menit
Resep Telur Balado Teri
60 Menit
Resep Telur Ceplok Sambal Matah
25 Menit
Telur Asin Berempah
60 Menit
Resep Telur Ayam Bumbu Bali
30 Menit
Resep Telur Kecap Pedas Dadar
25 Menit