Informasi Resep
60 menit
3 porsi
Tempe orek bisa dikombinasikan dengan apa saja, salah satunya teri. Olahan tempe orek teri banyak ditemukan di rumah makan.
Meski demikian, Moms juga bisa membuat menu ini di rumah, lho. Yuk, intip resepnya di bawah ini!
Bahan Tempe Orek Teri
- 1 papan tempe
- Segenggam teri Medan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap
- 1 sdm kecap inggris
- Penyedap bubuk
- Sesuai selera garam
Cara membuat Tempe Orek Teri
- Iris korek tempe, dan iris bamer, baput, cabai, dan lengkuas.
- Goreng tempe, sampai kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Setelah itu goreng ikan teri sampai kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
- Lalu tumis baput, bamer, cabe yang tadi sudah diiris sampai matang lalu masukan tempe dan teri.
- Tumis sebentar lalu masukan kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris.
- Masak sampai matang lalu cek rasa jika kurang bisa ditambahkan penyedap bubuk dan garam.
- Tempe orek siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tempe Orek Buncis
15 Menit
Resep Tempe Mendoan Bumbu Kuning
20 Menit
Resep Tempe Mendoan Renyah
20 Menit
Resep Tempe Orek Daun Jeruk
25 Menit
Resep Tempe Orek Sambal Matah
25 Menit