23 Manfaat Bunga Lawang, Salah Satunya Mengurangi Stres

20. Penolak Serangga

Bahan-bahan di dalam minyak esensial bunga lawang memiliki khasiat yang menjadikannya penolak alami yang efektif melawan beberapa spesies serangga.

Serangga tidak menyukai anethole yang merupakan senyawa utama minyak atsiri bunga lawang.

Studi menunjukkan bahwa anethole adalah 80 persen fumigan efektif melawan kecoa Jerman.

Anethole dan bahan minyak esensial lainnya bersama dengan versi asam shikimic menciptakan pengendalian yang tahan lama terhadap berbagai populasi kecoa, tungau dan serangga lainnya.

Minyak semacam itu juga telah digunakan sebagai pestisida alami yang melindungi biji-bijian dan tanaman lainnya.

21. Meringankan Gejala Menopause

Menjelang menopause, level hormon estrogen menurun secara drastis dan beberapa Moms mengalami hal yang tidak menyenangkan pada seluruh tubuhnya.

Sehingga, makanan yang memiliki estrogenic bisa membantu meringankan gejala menopause seperti bung lawang.

Tambahkan manfaat rempah yang satu ini ke menu makanan, hingga teh agar meringankan gejala menopause yang tidak mengenakkan.

22. Hindari Risiko Berbagai Kanker

Menurut National Cancer Institute, penyakit kanker bisa disebabkan oleh kerusakan sel, kerusakan DNA akibat zat berbaya dari lingkungan, dan faktor keturunan.

Tubuh dapat menghilangkan sel dan DNA yang rusak sebelum berubah menjadi kanker, namun kemampuan ini akan menurun seiring bertambahnya usia.

Kandungan rempah dalam bunga lawang seperti anethole, quercetin, courmaric acid, dan kaempferol, memiliki anti-inflamasi yang kuat.

Dengan menurunkan efek oksidatif yang merusakkan sel dalam tubuh, tentu juga menurunkan risiko kanker. Kanker memiliki karakteristik pertumbuhan sel yang abnormal.

23. Mengurangi Stres

Bunga lawang diketahui memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.

Komponen esensial dalam bunga lawang, seperti linalool, berperan aktif dalam modulasi sistem saraf, memberikan efek relaksasi dan meredakan tekanan pikiran.

Mengonsumsi teh bunga lawang atau menghirup aroma minyak esensialnya dapat memberikan perasaan tenang dan membantu dalam menangani stres sehari-hari.

Baca Juga: Kram Otot, Ketahui Penyebab, Cara Mengatasi dan Cara Mencegahnya

Cara Menggunakan Bunga Lawang

Setelah mengetahui manfaat bunga lawang. Moms juga perlu tahu cara menggunakannya.

Rempah yang satu ini memiliki rasa licorice. Bunga lawang cocok dikombinasikan dengan ketumbar, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.

Dalam masakannya, rempah yang satu ini bisa digunakan utuh atau dalam bentuk bubuk halus.

Bunga lawang sering digunakan dalam masakan Tiongkok klasik, Vietnam, India, dan Timur Tengah, terutama sebagai penambah rasa dalam kaldu, sup, dan kari.

Di Tiongkok dan India, rempah yang satu ini bahkan masuk ke dalam campuran wajib bumbu-bumbu masakan.

Di Tiongkok dikenal sebagai '5 spices' dan di India dikenal sebagai 'garam masala'.

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, teh bunga lawang direndam dalam air digunakan untuk mengobati infeksi pernapasan dan masalah pencernaan seperti mual dan sembelit.

Bunga lawang juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan manis dan makanan penutup, seperti buah panggang, pai, roti cepat saji, dan muffin.

Jika Moms belum pernah menggunakan rempah yang satu ini untuk masakan, perlu diingat bahwa penggunaannya hanya sedikit saja karena rasanya yang cukup kuat.

Coba taburkan bubuk bunga lawang sedikit demi sedikit ke dalam muffin atau masukkan beberapa polong utuh ke dalam panci sup untuk menambah rasa hangat.

Rempah yang satu ini umumnya dianggap aman tetapi mungkin terkontaminasi dengan bunga lawang Jepang yang sangat beracun.

Untuk memastikan kemurnian bumbu yang beli, selalu periksa kembali sumbernya untuk menghindari keracunan yang tidak disengaja.

Namun, manfaat rempah yang satu ini yang memiliki rasa licorice berbeda dapat menyempurnakan berbagai hidangan.

Senyawa bioaktifnya yang kuat dapat membantu mengobati beberapa infeksi jamur, bakteri, dan virus.

Baca Juga: Review Afis Susu Almond Pelancar ASI oleh Moms Orami, Manis Alami tanpa Gula!

Itu dia Moms manfaat serta cara menggunakan bunga lawang. Semoga membantu ya!