Informasi Resep
40 menit
6 porsi
Sajian cloud bread cupcake tentu sangat menarik perhatian Si Kecil.
Kue yang berwarna-warni serta kecil ini juga cocok di bawa Si Kecil untuk bekal sekolah ataupun merayakan ulang tahun.
Bahan Cloud Bread Cupcake
- 150 gr putih telur (sekitar 4 telur besar)
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt vanilla essence
- 50 gr tepung maizena
- Secukupnya pewarna makanan ungu
- Secukupnya pewarna kuning
- Secukupnya pewarna hijau
- Secukupnya meses coklat
Cara membuat Cloud Bread Cupcake
- Pisahkan kuning telur.
- Pakai putih telur dan satukan dengan gula pasir.
- Mixer putih telur & gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan soft peak.
- Jika sudah soft peak, ubah kecepatan mixer menjadi rendah.
- Tambahkan tepung maizena & vanilla essence.
- Aduk sebentar saja asal rata.
- Matikan mixer.
- Aduk balik perlahan menggunakan spatula.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian.
- Beri pewarna makanan pada masing-masing adonan.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan (ramekin/paper cup).
- Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 170°C api atas bawah.
- Lalu masukkan adonan & panggang lagi selama 30 menit.
- Setelah matang, angkat & sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Cloud Bread Topping
50 Menit
Cloud Bread Candy
45 Menit
Cloud Bread Tanpa Oven
60 Menit
Cloud Bread (Versi Mendung)
60 Menit
Cloud Bread Rainbow
40 Menit
Cloud Bread
69 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit