placeholder

Resep Ayam Rica-rica Jawa Timur

Informasi Resep

90 menit
4 porsi

Berikut resep ayam rica-rica khas Jawa Timur, Pacitan. Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan Ayam Rica-rica Jawa Timur

Bumbu:

  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas serai
  • 8 biji cabai merah
  • 5 biji cabai rawit
  • 5 biji kemiri
  • 1 sdm garam

Cara membuat Ayam Rica-rica Jawa Timur

  1. Blender bahan bumbu hingga halus.
  2. Tumis bumbu sampai harum, setelah itu, tambahkan air 200 ml.
  3. Berikutnya, masukkan ayam, lalu tambahkan air, lalu masukkan daun salam dan laos, yang digeprek.
  4. Masak selama kurang lebih 30 menit, lalu hidangkan dengan timun yang dipotong kecil-kecil.

Topik Terkait

ayamAyam Rica-Rica