Informasi Resep
75 menit
2 porsi
Berikut ini akan dijelaskan cara pembuatan manisan kedondong yang tidak pedas, sehingga Si Kecil juga bisa menikmatinya.
Bahan Manisan Kedondong
- Air 150 ml
- Air kapur sirih 2 sendok teh
- Buah kedondong yang telah matang 250 gram
- Pewarna makanan jika suka
- 250 gram gula pasir
Cara membuat Manisan Kedondong
- Kupas buah kedondong lalu cuci sampai bersih
- Potong-potong daging buah kedondong dengan ukuran yang sesuai dengan selera
- Ambil wadah kemudian masukkan air sebanyak 50 ml ke dalamnya. Tambahkan kapur sirih
- Rendam potongan daging kedondong dalam campuran air tersebut kira-kira selama 1 jam
- Setelahnya, tiriskan kedondong lalu cuci kembali
- Rebuslah air sebanyak 100 ml bersama dengan garam dan juga gula pasir. Tambahkan pewarna makanan jika suka, aduk-aduk sebentar lalu tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daging kedondong dalam air rebusan tadi kemudian biarkan sampai dagingnya berubah menjadi empuk, baru angkat dan dinginkan.
- Manisan kedondong siap dinikmati! Lebih sedap bila dingin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Manisan Kedondong Utuh
90 Menit
Resep Manisan Salak Campur
40 Menit
Resep Manisan Salak Kayu Manis
30 Menit