placeholder

Resep Martabak Mie

Informasi Resep

30 menit
2 porsi

Caranya gampang banget bikin martabak mie nih, Moms!

Bahan Martabak Mie

  • 1 bungkus mie instant, rebus seperti biasa, tiriskan airnya, lalu sisihkan. Bumbunya jangan dibuang
  • 2 butir telur ayam
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • 10 cabai rawit merah (optional berapa banyak cabainya)
  • 1/4 sdt penyedap rasa (bisa diganti menggunakan garam dan gula)

Cara membuat Martabak Mie

  1. Kocok dua telur ayam dengan bumbu mie instant hingga tercampur rata.
  2. Jika sudah, campur kocokan telur ke mi yang sudah direbus tadi.
  3. Campur dengan irisan cabai, tomat, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.
  4. Tambahkan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
  5. Di atas minyak yang sudah panas, tuang adonan hingga merata ke seluruh wajan. Tunggu hingga bawang matang dan mengeluarkan wangi.
  6. Jika sudah kecokelatan, segera angkat. Selamat menikmati!