Informasi Resep
40 menit
3 porsi
Mangga yang segar dan manis alami bisa menjadi pasangan pas untuk bubur sumsum yang lembut, menghasilkan hidangan bergizi sekaligus lezat untuk Si Kecil.
Perpaduan keduanya menghadirkan sumber vitamin, mineral, serta energi yang baik untuk mendukung tumbuh kembang bayi.
Teksturnya halus sehingga mudah ditelan, ditambah rasa manis alami mangga yang membuat Si Kecil lebih lahap makan.
Resep MPASI mangga ini cocok diberikan untuk bayi usia 8 bulan ke atas sebagai variasi menu MPASI yang sehat, lho Moms.
Bahan MPASI Mangga Bubur Sum Sum
Bahan Bubur Sumsum
- 50 gram tepung beras
- 50 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 400 ml air
Bahan Saus Mangga
- 1 buah mangga harum manis ukuran besar, sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil
Cara membuat MPASI Mangga Bubur Sum Sum
- Campurkan semua bahan untuk membuat bubur sumsum ke dalam panci.
- Masak sambil diaduk terus hingga teksturnya mengental dan muncul letupan kecil
- Haluskan mangga dengan blender hingga menjadi saus lembut.
- Rebus sebentar saus mangga hingga mendidih.
- Sajikan bubur sumsum dengan saus mangga di atasnya. Jika ingin disimpan di kulkas, pisahkan per porsi bubur dan saus.
- Saat akan disajikan kembali, kukus bubur sumsumnya terlebih dahulu lalu beri topping saus mangga agar rasanya tetap segar.
Topik Terkait
Resep MPASI ManggaRekomendasi Resep Lainnya
Resep MPASI Mangga Ice Top
15 Menit
Resep MPASI Mangga dan Ubi Jalar
20 Menit
Resep MPASI Mangga Oat Pancake
30 Menit
Resep MPASI Mangga dan Pisang
10 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit