Informasi Resep
40 menit
1 porsi
Pentol juga dapat dibuat menggunakan daging sapi. Rasanya juga hampir sama dengan baso sapi biasa.
Biasanya kreasi ini sering disebut dengan pentol bakso. Moms coba yuk, resep pentol bakso berikut ini.
Bahan Pentol Bakso
- 500 gram daging sapi
- ½ gelas es batu yang sudah dihancurkan menjadi kecil
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 1 butir telur, ambil bagian putihnya
- ½ sdt garam
- 8 siung bawang putih, haluskan
- Merica bubuk
- 4 sdm tepung kanji
- Air secukupnya
Cara membuat Pentol Bakso
- Haluskan daging menggunakan meat grinder atau Moms dapat membeli daging giling yang sudah jadi agar lebih praktis.
- Tambahkan putih telur, kaldu sapi bubuk, garam, merica bubuk, es batu, bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam daging guling.
- Aduk kembali dengan blender yang besar dan aduk hingga kalis.
- Cetak adonan menjadi bulat-bulat kecil. Masukan ke dalam air panas yang sudah mendidih.
- Masak hingga pentol mengapung.
- Moms dapat menyajikan pentol dengan kaldu sapi atau ditusuk dengan tusukan sate sebagai baso tusuk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Pentol Kuah
60 Menit
Resep Pentol Mie Crispy
30 Menit
Resep Pentol Jamur
60 Menit
Resep Pentol Goreng
30 Menit
Resep Pentol Tanpa Daging
30 Menit
Resep Pentol Bakar
60 Menit
Resep Pentol Mercon
50 Menit