Informasi Resep
60 menit
10 porsi
Selai nanas banyak disukai karena rasanya yang enak dan masih ada sedikit rasa khasnya yang asam. Cocok untuk isian nastar yang gurih.
Bahan Selai Nanas Enak
- 1 buah nanas yang telah matang
- 200 gram gula pasir
- 2 buah lemon
- 1/2 sdt kayu manis
Cara membuat Selai Nanas Enak
- Kupas buah nanas sampai bersih termasuk rongga-rongga gatalnya tersebut bersih dengan sempurna.
- Parut nanas menggunakan parutan keju agar lebih mudah. Sangat disarankan untuk tidak menggunakan blender karena akan menambah kadar air.
- Tuang parutan nanas tadi ke dalam wajan kemudian masak dengan api sedang sampai airnya benar-benar menyusut.
- Tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti, gula pasir, kayu manis, dan air lemon, yang akan membuat selai semakin enak. Kemudian aduk kembali dengan api kecil.
- Setelah benar-benar tercampur dan menyusut dan tekstur mulai kelihatan, angkat dari dalam panci.
- Diamkan sejenak agar uap hilang dan selai tersebut menjadi dingin.
- Masukkan selai nanas ke dalam toples dan simpan di dalam kulkas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Selai Kacang Almond
60 Menit
Resep Selai Kacang Simple
45 Menit
Resep Selai Kacang Legit
60 Menit
Resep Selai Kacang Enak
60 Menit
Resep Selai Kacang Sederhana
45 Menit
Resep Selai Kacang Premium
30 Menit
Resep Selai Strawberry Keto
45 Menit