Informasi Resep
60 menit
10 porsi
Yuk, Moms ikuti resep selai nanas berikut ini! Ada tambahan rasa kayu manis dan cengkih yang super unik, lho.
Bahan Selai Nanas Legit
- 1 buah nanas ukuran sedang
- 1 kg tepung terigu
- 2 gelas gula
- 2 sdm kayu manis
- 4 buah cengkeh
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat Selai Nanas Legit
- Kupas buah nanas sampai bersih termasuk rongga-rongga gatalnya tersebut bersih dengan sempurna.
- Setelah dikupas, potong buah nanas menjadi beberapa bagian, lalu parut buah nanas menggunakan parutan keju.
- Masak nanas dalam panci hingga mendidih, campurkan 300 gram gula pasir, air jeruk limau, vanilli, dan kayu manis. Kemudian aduk terus sampai semua tercampur rata.
- Masak sampai air nanas surut atau sampai padat sambil terus diaduk-aduk kurang lebih 30 menit.
- Setelah mengental dan menjadi selai, matikan api dan tambahkan air lemon. Campur hingga rata dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, masukkan dalam toples kecil dan tutup rapat lalu masukkan dalam lemari es. Selai dapat bertahan lama tanpa bahan pengawet.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Selai Kacang Almond
60 Menit
Resep Selai Kacang Simple
45 Menit
Resep Selai Kacang Legit
60 Menit
Resep Selai Kacang Enak
60 Menit
Resep Selai Kacang Sederhana
45 Menit
Resep Selai Kacang Premium
30 Menit
Resep Selai Strawberry Keto
45 Menit