Informasi Resep
60 menit
10 porsi
Resep selai nanas ini sangat unik karena menggunakan kulit jeruk. Penasaran, Moms? Yuk, bikin!
Bahan Selai Nanas Orange Marmalade
- 750 gram nanas kupas, cincang
- 1 buah jeruk navel
- 4 butir cengkeh
- 7 cm kayu manis
- 3 sdm gula pasir
- 300 gram kulit jeruk
- 100 ml air
Cara membuat Selai Nanas Orange Marmalade
- Dengan bantuan parutan keju, parut kulit jeruk hanya dibagian permukaannya saja (kulit berwarna oranye). Hindari menyertakan bagian putih karena akan membuat selai terasa pahit. Ini dinamakan orange zest.
- Masak nanas, orange zest, cengkeh, gula pasir, kayu manis, dan sedikti air, di atas api kecil hingga mendidih dan airnya menyusut.
- Tambahkan jeli bubuk, aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Selai Kacang Almond
60 Menit
Resep Selai Kacang Simple
45 Menit
Resep Selai Kacang Legit
60 Menit
Resep Selai Kacang Enak
60 Menit
Resep Selai Kacang Sederhana
45 Menit
Resep Selai Kacang Premium
30 Menit
Resep Selai Strawberry Keto
45 Menit