Informasi Resep
15 menit
3 porsi
Resep jamur shitake selanjutnya adalah tumisan yang berbahan dasar jamur shitake.
Simak resep lengkanya di bawah ini Moms.
Bahan Jamur Shitake Tumis
- 100 gr jamur shitake kering
- 20 gr bawang bombay
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 1 buah cabai rawit, dipotong kecil-kecil
- 5 gr daun ketumbar dicacah halus
- 1 buah bawang putih, potong kecil-kecil
- 1 buah bawang merah, potong kecil-kecil
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt jeruk nipis
- 2 1/2 sdm minyak zaitun
Cara membuat Jamur Shitake Tumis
- Didihkan air dalam panci, dan matikan setelahnya.
- Masukkan jamur shiitake kering ke dalam panci, kemudian tambahkan jeruk nipis dan diamkan selama satu jam.
- Angkat jamur shiitake, kemudian rendam dalam air dingin selama setengah jam.
- Angkat dan tiriskan jamur, kemudian potong tipis-tipis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan jamur shiitake, cabai rawit, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau besar. Aduk rata.
- Masukkan daun ketumbar, garam, dan saus tiram.
- Aduk sampai semua bumbu dan jamur tercampur rata dan diamkan selama lima menit sebelum diangkat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tumis Kangkung Toge
60 Menit
Resep Tumis Telur Ceplok
15 Menit
Resep Tumis Buncis Bakso Sapi
10 Menit
Resep Tumis Kangkung Tempe
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Tauco
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Kecap
5 Menit
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
10 Menit