Informasi Resep
15 menit
4 porsi
Tumis telur ceplok adalah salah satu hidangan yang sering disukai oleh banyak orang, terutama saat sahur karena cara pembuatannya yang cepat dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan di dapur.
Berikut resep tumis telur ceplok yang dapat Moms buat untuk keluarga di rumah.
Bahan Tumis Telur Ceplok
- 4 butir telur
- 6 butir bawang merah, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 bawang bombay, diiris
- 2 cabai hijau besar, diiris
- 2 cabai merah besar, diiris
- 7 cabai rawit (sesuai selera)
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- Garam
- Gula
- Lada bubuk
- Kaldu jamur
- Air secukupnya
Cara membuat Tumis Telur Ceplok
- Ceplok telur sampai matang, tiriskan. Sisihka
- Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, lengkuas, daun salam dan cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan telur ceplok. Aduk rata. Masak sampai semua matang. Sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tumis Kangkung Toge
60 Menit
Resep Tumis Buncis Bakso Sapi
10 Menit
Resep Tumis Kangkung Tempe
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Tauco
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Kecap
5 Menit
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
10 Menit
Resep Tumis Cumi Asin Kemangi
15 Menit